{"id":161,"date":"2018-03-30T14:16:07","date_gmt":"2018-03-30T12:16:07","guid":{"rendered":"http:\/\/www.cafedellastazione.fr\/?p=161"},"modified":"2018-03-30T14:16:07","modified_gmt":"2018-03-30T12:16:07","slug":"lutilite-dune-veste-de-cuisine","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.cafedellastazione.fr\/2018\/03\/30\/lutilite-dune-veste-de-cuisine\/","title":{"rendered":"L’utilit\u00e9 d’une veste de cuisine"},"content":{"rendered":"

Le port d’une tenue professionnelle en cuisine peut \u00eatre obligatoire chez les grands restaurants. Cela fait en effet partie des \u00e9l\u00e9ments qui refl\u00e8tent leur image. Outre son caract\u00e8re obligatoire, quelles sont les autres utilit\u00e9s d’une veste de cuisine ?<\/p>\n

Un uniforme alliant s\u00e9curit\u00e9 et confort<\/h2>\n

\"\"Porter une veste de cuisine est loin d’\u00eatre un geste insignifiant. Cela vous permet de mieux vous prot\u00e9ger. On sait tous que la cuisine est un environnement dangereux pr\u00e9sentant de nombreux risques. Le cuisinier y travaille dans la chaleur. Porter une veste de cuisine<\/a> vous prot\u00e8ge contre la flamme et la chaleur. Afin d’assurer une protection maximale du cuisinier et lui garantir un confort d’utilisation, des normes ont \u00e9t\u00e9 \u00e9tablies quant \u00e0 la confection de cette tenue professionnelle. Ainsi, la loi veut qu’une veste de cuisine soit dot\u00e9e d’un double plastron. Elle doit \u00e9galement \u00eatre longue et \u00e0 manches longues.<\/p>\n

Une tenue con\u00e7ue pour le respect de l’hygi\u00e8ne<\/h2>\n

\"\"L’hygi\u00e8ne est essentielle en cuisine. En portant une tenue professionnelle, vous pouvez cuisiner avec propret\u00e9. Une veste de cuisine vous permet par exemple d’\u00eatre toujours propre et pr\u00e9sentable. Cela prot\u00e8ge \u00e9galement vos v\u00eatements des salissures d’huile par exemple.<\/p>\n

Un v\u00eatement pour cuisiner avec \u00e9l\u00e9gance<\/h2>\n

\"\"Le fait de porter un v\u00eatement professionnel, sain, s\u00e9curisant, confortable et propre vous procurera un grand plaisir. Habill\u00e9 avec \u00e9l\u00e9gance en cuisine, vous serez \u00e9galement bien motiv\u00e9. Par ailleurs, si les vestes de cuisine \u00e9taient \u00e0 la base blanches, aujourd’hui, elles sont de plus en plus styl\u00e9es. De nouvelles couleurs sont disponibles : noir, bleu, vert, etc. On voit aussi sur le march\u00e9 des mod\u00e8les de vestes de cuisine avec des s\u00e9rigraphies<\/a>, des broderies. De plus en plus entreprises se lancent aussi dans la confection de vestes de cuisine personnalis\u00e9es afin d’offrir \u00e0 leurs salari\u00e9s des tenues de qualit\u00e9 et \u00e9l\u00e9gantes. Enfin, il faut noter que la tenue vestimentaire en cuisine ne se r\u00e9sume pas \u00e0 la veste de cuisine. Le cuisinier doit \u00e9galement \u00eatre \u00e9quip\u00e9 de gants et de chaussures de s\u00e9curit\u00e9 con\u00e7us sp\u00e9cifiquement pour la cuisine.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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