Comment choisir son autocuiseur ?

Gain de temps et praticité, l’autocuiseur est devenu un allié incontournable en cuisine. Pour les adeptes de fait-maison, il joue un rôle essentiel permettant de réaliser une bonne recette avec rapidité, de façon hermétique et en toute sécurité. Mais avec les matières et les détails technologiques qui composent chaque appareil, les autocuiseurs se différencient, en […]

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Vin rouge et cuisine

Les accords mets-vins sont nécessaires pour davantage apprécier les caractéristiques organoleptiques des vins tout en relevant la saveur des plats goûtés. En matière de vin rouge, les accords sont incroyablement nombreux.

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Que choisir : plancha à gaz ou plancha électrique pour un barbecue au jardin

La plancha est un matériel de cuisson venu tout droit d’Espagne. Elle permet de cuisiner tous types d’aliments séparément ou en même temps. Puis, la plancha ne nécessite pas l’ajout de matière grasse pour la cuisson. C’est une manière de cuisiner sainement. Elle est idéale pour cuisiner à l’intérieur comme à l’extérieur. Mais comment choisir […]

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L’incontournable Magret de canard au vin rouge

A la recherche de la recette idéale pour les fêtes ? Optez pour le magret de canard, un plat bien adapté aux grandes occasions. Simple et rapide à réaliser, il a de quoi épater vos convives. Tout est question de bonne cuisson et d’ingrédients. Voici quelques conseils en cuisine qui pourront bien vous faciliter la […]

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Poulet rôti : comment le réussir ?

Le poulet rôti s’impose durant les diners en famille. Sur la toile, vous trouverez facilement une recette de poulet rôti à suivre. Mais, il ne suffit pas de suivre la recette à la lettre pour le réussir. Quelques astuces peuvent vous aider à enfourner un poulet rôti très savoureux.

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